Smält 50 g smör och häll i 2,5 dl mjölk tills degspadet är ljummet.
Rör ner 1/2 paket jäst i degspadet.
Tillsätt 3/4 dl socker och lite salt till degspadet och arbeta in 7,5 dl vetemjöl.
Tag upp degen på bakbordet och dela den i 2 eller 6 delar. Kavla ut varje degbit till en tunn rund kaka. Lägg dem på smorda plåtar.
Vik upp en kant runt om och fördela 1 liter blåbär lika över kakorna. Strö på lite strösocker.
Låt kakorna jäsa under duk i minst 20 min. Pensla degen med ägg.
Grädda dem i 225 grader i ca 15 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar