1 + 1 dl kallt vatten
1 äggvita
3 dl strösocker
1 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
2 dl kokos
- Blanda kakao och kokos och värm lätt tills kakaon fäster på kokosen.
- Rör ut gelativen i 1 dl kallt vatten. Värm försiktigt i en kastrull tills gelatinet smält. Tillsätt yttelrigare 1 dl vatten.
- Häll i en bunke tillsammans med övriga ingredienser och vispa med elvisp 10-15 min. Då ska assan ha blivit seg och pösig.
- Häll hälften av kakao-kokosen i en liten långpanna (20x30cm). Fördela massan och resten av kokosen.
- Ställ i kylskåp ett par timmar och skär i rutor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar