Sätt ugnen på 200 grader.Skär 900 g potatis (gärna sparrispotatis) i klyftor och lägg i en ugnssäker form.
Vispa ihop 2 sl vitt vin, 2 msk dironsenap, 2 pressade vitlöksklyftor, 1 msk torkade örter, ½ dl olivolja och ¾ tsk salt. H’lll det över potatisen och blanda runt. Täck formen med folie. Ställ in mitt i gunen ca 30 minuter. Ta av folien och låt potatisen få färg i ytterligare 10-20 minuter. Rör om då och då. Strö över lite flingsalt vid serveringen.
Från http://www.ica.se/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar