Granola nästan som på Temperance

Blanda ihop:

• 4.5 dl havregryn
• 2-2,5 dl quinoa
• 1 dl solrosfrö
• 1,5 dl vatten
• 1 dl olja
• 0,5 dl honung
• 1 tsk salt
• 1 msk kanel
• 1 dl sesamfrö
• 1 dl havrekli

Rosta 35 min i 175 grader.

Blanda med:

• 1 dl tranbär
• 1 dl pumpafrö

Klassisk Kvargkaka som från mormor

 Ingredienser 

16 portioner:För degen:
125 g mjöl jag använder Vetemjöl Special (ca 2 dl) 
125 g mandelmjöl (ca 2,5 dl)
½ tsk bakpulver
1 ägg
60g smör
70 g socker
1 nypa saltFör fyllningen:
1 kg kesella (4 pack Arla Köket® Kesella® kvarg 10% 250 g)
90 g mjöl (ca 1,5 dl)
250 g socker (ca 2,5 dl)
5 ägg (beroende på storlek, 4–6 ägg)
125 ml mjölk
130 g smält vanliga smör (mängden kan varieras mellan 120 g och 180 g)

Instruktioner

Pajskalet

1. 1. Blanda ingredienserna för degen och knåda till en smidig mördeg
2. 
   
3. Fyllningen 
4. 
   

1. Separera äggulorna från vitorna.

2. Rör ihop kvarg, mjöl, socker, äggulor, mjölk och smält smör till en jämn smet.
3. Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd försiktigt ner i kvargsmeten.

Montering och gräddning:

1. Tryck ut mördegen jämnt i en smord springform, och forma en kant upp längs formens sidor.
2. Häll kvargfyllningen över degen i formen.
3. Grädda i ugnen vid 160 °C varmluft eller ca 180 °C över-/undervärme i ungefär en timme, tills kakan är genomgräddad.

Biscoff-kaka

1. Take 220 g cookies and crumble. Take away some for the topping
2. Mix with 60 g melted butter
   
   
3. Mix 500 g Philadelphia, 150 g Biscoff spread,100 g icing sugar,
   
   
4. Melt 200 g Biscoff spread and pour over the cake
   
   
5. Decorate with crumbles

Also see https://www.youtube.com/shorts/Wjvy14YqXxE

Rabarberkaka

 

Ingredienser

6–8bitar

• 100 gsmör
• 1 tskkardemummakärnor
• 2ägg
• 3 dlströsocker
• 2 krmvaniljpulver
• 3 dlvetemjöl- (180 g)
• 1 tskbakpulver
• 2 krmsalt
• 4rabarberstjälkar- gärna tunna
• kokos- till formen, riven

Tillbehör

• grädde- lättvispad, eller vaniljglass
  

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°. Smält smöret och låt det bli brynt och gyllene. Stöt kardemummakärnorna i en mortel.

1. 
   

2. Vispa ägg, socker och vanilj pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, salt och hälften av kardemumman. Rör ner smöret i äggsmeten och vänd därefter i mjölblandningen.

1. 
   

2. 3. Smörj en form, ca 24 cm i diameter med löstagbar kant, och bröa den med riven kokos. Häll smeten i formen. Skär rabarbern i stavar, dela dem på längden om de är tjocka. Lägg i ett fint mönster. Strö resten av kardemumman över kakan.

3. 4. Grädda kakan mitt i ugnen 30–35 min, den ska vara lite kladdig och seg. Låt svalna. Servera med lättvispad grädde.
4. 
   

https://alltommat.expressen.se/recept/rabarberkaka-med-kardemumma/